Alimentation et Numérique

10 avril 2026

Colloque sous la responsabilité scientifique de Bruno SIAU, Maitre de conférences, Université de Montpellier

Organisé par :
. Laboratoire Innovation Communication et Marché (LICeM)
. Master Droit rural et des entreprises agricoles
. Master Droit de l’Alimentation et de l’Agroécologie

I. PRODUIRE

. Les uutils et contraintes numériques des agriculteurs
Elora DUMAS-GINESTE, chargée de mission numérique
Christophe AUVERGNE, conseiller agro-équipement et numérique

. La traçabilité numérisée, l’exemple québécois
Marie-Claude DESJARDINS, Professeur, Université de Sherbrooke (Canada)

. Le partage des données et la Politique Agricole Commune
Christophe MAUBERNARD, Professeur, Université de Montpellier

II. TRANSFORMER

. Les clauses relatives à la numérisation des contrats de distribution alimentaire
Nicolas GENTY, Avocat au Barreau de Paris, Cabinet Loi & Stratégie

. le dossier numérique des denrées
Valérie MAILLOT, Directrice juridique, Groupe Lactalis

III. DISTRIBUER

. La communication digitale sur les denrées alimentaires
Julie JOSEPH, Responsable déontologie, Autorité de régulation professionnelle de la publicité

. L’information dématérialisée du consommateur
Malo DEPINCÉ, Professeur, Université de Montpellier

. La facturation dématérialisée
Ruben KLEIN, Avocat au Barreau de Paris, Cabinet Rheovatis

. Rapport, Olivier TOMA, Président de l’Agence Primum non nocere